Sekarang aku udah mulai doyan ke dapur lagih. Soalnya zhavar udah bisa ditaroh di box mainnya dia. Jadi lumayan ada waktu untuk mengunjungi dapur tercintah. hehe. Trus, aku lagi pengen buat sesuatu di schotel. Karena biasanya yg buat di schotel itu tuh gampang dan praktis. Tapi ngintip dapur dulu, ada bahan apa aja di sana. Ternyata sangat minim banget. Maklum, sekarang jatah makannya mas indra bertambah. Ga ngerti deh kenapa? Mungkin krn harus menggendong zhavar mulu kali yaaa. Makanya sekarang kl masak jadi cepet abis mulu. Otomatis udah jarang ada sisa bahan makanan. Trus, meskipun kalo aku lagi buat yang ga jelas gituh(ngarang-ngarang sendiri) teteb abis loh! Hebaaat suamiku.

Oia, akhirnya dgn bahan yg dikit ituh aku buat potato and cheese. Tapi selain karena bahan makanannya yg ga ada, aku juga agak-agak males sih kl kebanyakan bahan. Bikinnya malah lebih repot. Jadi potato and cheese ini isinya bener-bener sesuai namanya, yaitu kentang dan keju. Untuk ngebuat biar agak gimanaa gitu, jadi aku tambahin jamur dan dikiiiit banget fillet ayam.

Biar isinya cuma itu doang, tapi rasanya ok loh. hehe, memuji buatan sendiri. Tapi aku ga boong kok. Bagi yg doyan keju, ini bener-bener akan ngebuat lidah berdendang. Apalagi kl di schotel tuh pasti di oven kan. Naaa, kebayang dong keju yg meleleh-leleh minta dimakan ituh. 

Potato & Cheese Schotel:

Bahan:
2 bgks kentang (packingnya kecil & kentang udah dikupas dan dipotong-potong)
1 bh bawang bombay - iris-iris
1 bgks sup rasa ayam
1 klg jamurfillet ayam (dikit ajah)
1 ktk kaldu ayam
3-5 sdm tepung maizena
1 gls susu
2 bgks keju cheddarkeju parut (secukupnya)gulagaram 

Cara:
-tumis bawang bombay sampe layu, masukkan jamur kaleng dan ayam fillet sampe matang
-masukkan sup rasa ayam dan susu. aduk sampai rata
-masukkan tepung maizena(yg sebelumnya diberi air dulu~biar ga gumpal). aduk lagi sampai rata
-masukkan gula dan garam
-kalau sudah rata dinginkan sebentar (hasil akhir dari kuah ini adalah kental. jadi kl krg kental maizenanya hrs ditambah)

Penyusunan:
-balur schotel/loyang dgn mentega/margarin
-taruh sebagian kentang di dasar loyang. atur rapih
-tuang bahan yg sdh didinginkan tadi sebagian di atas kentang
-lapisi atasnya dengan cheddar cheese
-taruh lagi sisa kentang yg ada. atur rapih
-tuang kembali sisa kuah di atas kentang
-lapisi kembali dgn cheddar cheese
-yg terakhir beri taburan keju parut
-taruh di oven 175C. +/- 30 s.d 45 menit atau sampai keju terlihat matang. 

Duh, maaf banget ya kalo gula dan garamnya ga ada takarannya. Soalnya waktu buat main asal masukin dan dicoba-coba sendiri. Tapi lain kali, kalo aku buat ini lagi akan aku tulis deh. Yg jelas, garam ga usah tlalu banyak krn udah pake kaldu ayam kan. Tp teteb loh, rasa akhirnya yg mendominasi ya asin ituh.